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Scritto da dunter

Chocopass, il carnet più goloso

Irresistibile e sorprendente, il cioccolato è l’indiscusso protagonista dell’art de vivre di Torino, dall’Ottocento a oggi. ChocoPass è il lasciapassare tra le infinite seduzioni del cioccolato: il delizioso carnet, che offre 9 squisite degustazioni da consumare in 2 giorni a soli € 12,00. Gianduiotti, praline, torte, biscotti e cioccolata calda: la migliore produzione cioccolatiera nei [...]

Sui treni NTV, lunch box firmata Eataly

Il nuovo modo di mangiare in treno porta la firma di Eataly, il mega store di cibi di qualità nato a Torino ed ora presente a Roma, Tokio e New York. Raccogliendo la sfida di proporre cibo di qualità senza cuoco e senza cucina, per i clienti dei treni ad alta velocità NTV sono state [...]

La spesa al mercato “buona, pulita e giusta”

C’è una rete di mercati, italiana ed internazionale, fatta di produttori e di contadini, coerente con la filosofia Slow Food: sono posti dove fare la spesa, incontrarsi, conoscersi, mangiare in compagnia, dove gli scambi sono gestiti dalla comunità, con valori e regole condivisi. E dove trovare cibi e vini buoni per il palato, puliti per [...]

Esplode la “Moscatomania” e i vini piemontesi volano all’estero

Oltre 100 milioni di bottiglie prodotte con la vendemmia 2011, circa l’80 per cento della produzione, sono volate all’estero tra novembre e dicembre, il resto lo consumeremo in Italia. Cresce l’esportazione di Moscato d’Asti e di Asti Spumante Docg, soprattutto verso gli Stati Uniti e l’Estremo Oriente. Lo racconta il quotidiano online Italia a Tavola.net [...]

Il primo MasterChef laureato dalla Tv fa pratica da Scabin

E’ un modenese di origine greca il primo Master Chef d’Italia, e aggiudicandosi la prima edizione del reality televisivo, ha vinto uno stage di sei mesi da Davide Scabin, al Combal.Zero del Castello di Rivoli (To): Spyros Theodoridis, 37 anni, impiegato appassionato di cucina, ha sbancato la prima edizione del talent show culinario in onda [...]

Tartufo bianco d’Alba al supermercato? Sì, a Palermo…

Il Tartufo bianco d’Alba a Palermo? Sì, al supermercato  Prezzemolo e Vitale di via Principe di Villafranca, un luogo pare molto apprezzato dai gourmand siciliani. Il prezioso prodotto delle Langhe piemontesi vi arriva da fine settembre a dicembre ogni mercoledì e venerdì chiuso in barattoli di vetro, in diverse pezzature che vanno  da 30 a [...]

Cibo made in Italy, export boom da 2,5 miliardi

Spumanti e vini, liquori, formaggi e salumi, pasta, panettoni e dolci: il fine anno 2011sta registrando veri record per le esportazioni di prodotti alimentari Made in Italy, con valori che vanno dal +23 al +8% , superando per la prima volta i 2,5 miliardi di euro. La stima di Coldiretti registra alla guida di questa [...]

A Torino il cuoco vola a domicilio e da’ spettacolo

“Metteteci a disposizione i vostri fornelli per qualche ora: trasformeremo la vostra sala da pranzo nel ristorante più esclusivo della città”. I Cuochivolanti di Torino si presentano così: pacifici invasori delle cucine domestiche che passano lasciando ricordi, sapori e colori di un’ottima cena e di una serata speciale dove anche la padrona di casa può [...]

BITEG – Edizione 2011

BITEG – Edizione 2010

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Un weekend o un'intera vacanza, in hotel, B&B, agriturismo o relais di charme: soggiorni su misura fra tradizione e gusto, calda convivialità e un’esperienza del cibo “a 5 sensi” da vivere fine in fondo.

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