BITEG 2013

La candidature italienne à UNESCO pour l’inscription au patrimoine mondial de l’humanité des paysages vitivinicoles piémontais sera également le focus de la BITEG, la Bourse Internationale du Tourisme Œnogastronomique qui a choisi comme siège Monforte d’Alba, en plein cœur de la région de Langhe, Roero et Monferrato, pour son édition 2013.

L’événement italien le plus important pour la communication, la promotion et la vente du produit touristique œnogastronomique, organisé pour la sixième année consécutive par Sviluppo Piemonte Turismo srl pour la Regione Piemonte, se tiendra du 23 au 26 mai et réunira sur le territoire une centaine de professionnels nationaux spécialisés dans la vente de forfaits touristiques œnogastronomiques et autant d’acheteurs italiens et étrangers qui participeront à l’atelier « B2B » à travers des rencontres directes et personnelles entre la demande et l’offre ; enfin, comme d’habitude, un groupe de journalistes et de blogueurs internationaux du secteur participera à un circuit éducatif à la découverte des excellences piémontaises.

D’après des études récentes du Censis (principal institut italien de recherche socioéconomique) réalisées pour le compte de l’Associazione Terre del Vino, le tourisme œnogastronomique dans le Piémont a augmenté de 12 % l’an dernier, confirmant la position de tête de notre région devant la Vénétie et la Toscane :  ainsi, en dépit de la crise, le secteur enregistre une hausse, où l’on dénote notamment une  croissance des présences étrangères à + 3,5% par rapport à 2012. Par ailleurs, la région de Coni s’avère être la destination préférée, grâce à son patrimoine de caves et de collines, tandis que le web et les réseaux sociaux apparaissent comme les moyens d’information les plus utilisés.

Cette tendance est largement confirmée par la BITEG qui présente dans cette édition 2013 aussi bien un patrimoine de forte présence et d’activité sur les médias sociaux, qu’un travail de suivi constant du territoire, grâce à des synergies avec les particuliers qui lui permettent d’animer et de promouvoir l’excellence œnogastronomique piémontaise tout au long de l’année. Il s’agit d’une occasion idéale, où les nouvelles tendances Food & Wine se mêlent et puisent une nouvelle énergie dans les modalités du web 2.0 et où la promotion des excellences vise à valoriser les secteurs du patrimoine italien connus à l’échelle internationale, tout comme l’excellence œnologique, culinaire et des produits touristiques qui y sont liés.