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A Torino l’edizione 2012 di BITEG. A maggio sotto la Mole gli operatori internazionali del turismo enogastronomico

L’edizione 2012 di BITEG, la Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico, si terrà dal 3 al 6 maggio a Torino. L’annuncio è stato dato oggi, 16 febbraio, dall’assessore al Turismo della Regione Piemonte Alberto Cirio…

16 February 2012 / Nessun commento / Leggi tutto

Tra sperimentazione e promozione: nasce la Cacioteca Siciliana

Provole, scamorze, caci pepati, ricotta salata, Fiore Sicano, caprini girgentani, formaggio allo zafferano. E poi le DOP Pecorino Siciliano, l’antichissimo Ragusano e il Vastedda della Valle del Belice o il Presìdi Slowfood Maiorchino, Provola…

3 February 2012 / Nessun commento / Leggi tutto

Il cibo al centro del WEB e delle passioni

Il cibo al centro delle passioni e il web come comunità, informazione, scambio. Crescono le web community legate al cibo e alla convivialità e mettono a nudo un modo vastissimo che declina a tutto…

30 January 2012 / Nessun commento / Leggi tutto

Un record 2011 per l’esportazione alimentare Made in Italy

Il 2011 è stato un anno eccellente per l’export italiano, con un nuovo record di…

23 January 2012 / Nessun commento / Leggi tutto

Cuochi a congresso: è Identità Golose 2012

18 grandi professionisti di cucina e pasticceria, tra cui molti italiani come Carlo Cracco, Fulvio…

19 January 2012 / Nessun commento / Leggi tutto

Vino del ghiaccio, tempo di vendemmia in Piemonte

Ci vogliono almeno tre giorni di gelo per poter vendemmiare il Vino del ghiaccio e,…

18 January 2012 / Nessun commento / Leggi tutto

La pasta, la Twingo e Scabin, appassionatamente sugli Champs Elysées

La pasta, la Renault Twingo e Davide Scabin, tutti insieme appassionatamente sugli Champs Elysées di…

13 January 2012 / Nessun commento / Leggi tutto

Italia leader delle DOP e IGP

L’Italia conferma nel 2011 la posizione di leader internazionale per numero di marchi di qualità…

12 January 2012 / Nessun commento / Leggi tutto

Italia, una sola cucina nel nome di Pellegrino Artusi

Con il 2011 si è chiuso l’anno delle celebrazioni per il centenario di Pellegrino Artusi,…

5 January 2012 / Nessun commento / Leggi tutto

Chef Kumalè, tutto il buono del mondo

Ripartono a Torino le “Officine Gastronomiche” Vittorio Castellani alias Chef Kumalé, torinese: uno dei maggiori…

4 January 2012 / Nessun commento / Leggi tutto
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Un weekend o un'intera vacanza, in hotel, B&B, agriturismo o relais di charme: soggiorni su misura fra tradizione e gusto, calda convivialità e un’esperienza del cibo “a 5 sensi” da vivere fine in fondo.

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